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Fradiles (aus dem sardischen “Vettern”) ist das Ergebnis der Leidenschaft des Weinbaus und der
Weinkunde einiger junger verwandter Grundbesitzer aus Atzara, die das alte Familienunternehmen
wieder gründen wollten.
Die Einwohner von Atzara, die „Atzaresi“ waren schon in der Vergangenheit als erfahrene
Erzeuger und Weinhersteller bekannt und treten heute in dem sardischen Weinbau mit der Kellerei
Fradiles an.
The Fradiles Company aims at recuperating and safeguarding local wine heritage, in accordance
with quality requirements, by producing as fine as simple wines, whose superior quality is closely
related to the farming tradition of Atzara.
Das Ziel des Unternehmens Fradiles ist das Wiedererlangen und der Schutz des Weingutes des
Ortes im Hinblick auf Qualität und die Herstellung eines feinen aber einfachen Weines,
gekennzeichnet durch seinem reinen bäuerlichen Ursprung. Die in einem Tal im Herzen des Mandrolisai
angebauten Weinberge bestehen nämlich aus verschiedenen örtlichen Traubensorten: “Muristellu”
(Bovale Sardo), “Cannonau„ , “Monica„.
Die Kellerei befindet sich in der Nähe des Weingutes. Das beschleunigt die Weinherstellung
der von Hand geernteten Weintrauben. Der Wein bewahrt somit seinen unverwechselbaren Charakter und
ist der alten bekannten Tradition von Atzara treu. Die wachsende Bedeutung der Kellerei Fradiles
ausserhalb von Mandrolisai und Sardinien ist bewiesen durch zahlreiche nationale und internationale
Preise. Die besten Restaurants und Weinhandlungen bieten unsere Weine an. Dies und noch mehr
zeichnen die Weine Fradiles aus : beachtliche Weine, die den Stil « Fradiles »
verkörpern.
